Ristorante a Torano Castello, in provincia di Cosenza: pizza cotta in forno a legna, preparata con ingredienti di qualità
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Cucina tipica e tradizionale
La particolarità del nostro ristorante ubicato nella provincia di Cosenza è offrire un menù con tante proposte di cucina tipica e tradizionale calabrese. Utilizziamo tantissime tipologie di materie prime selezionate presso fornitori di fiducia per garantirti il meglio per quanto riguarda il sapore e l'apporto nutrizionale. In particolare siamo specializzati nella cottura della carne per ottenere ottimi secondi piatti tra cui la carne alla griglia.
Ci sono piatti a base di pesce fresco come la frittura, le zuppe, i secondi cotti al forno tra cui l'orata, il pesce spada o il tonno. Utilizziamo tante materie prime che sanno impreziosire ogni genere di piatto come i funghi porcini ma anche il peperoncino tipico calabrese e tante tipologie di salumi per ricchi antipasti.
Ristorante
Presso il nostro ristorante sapremo soddisfare le aspettative come piatti tipici della tradizione calabrese impreziositi con l'utilizzo di materie prime genuine. I piatti sono frutto di una rivisitazione attenta per quanto riguarda l'equilibrio dei sapori, ma anche per quanto concerne la presentazione estetica.
Le proposte si diversificano a seconda del periodo per garantire il meglio e grande freschezza, per cui potrai scegliere il baccalà alla cosentina, il braciolone preparato con l'antica ricetta della Sila, i cannelloni alla calabrese, l'arrosto e tantissimo altro.
Pizzeria
Abbiamo un ampio reparto dedicato agli amanti della classica pizza napoletana che prevede una procedura ben definita con impasto a lenta lievitazione naturale per ottenere alta digeribilità. Aspetto interessante della preparazione riguarda la cottura che avviene esclusivamente in forno a legna per garantire quella necessaria consistenza che ne esalta le caratteristiche e il sapore.
La pizza la puoi scegliere in tante varianti di gusto come quelle più tradizionali tra cui la pizza margherita, la marinara, quella con il salame piccante e le tante pizze bianche con funghi porcini, patate e verdure di stagione.
Serate musicali
Vogliamo stuzzicare il tuo palato e farti divertire con interessanti e divertenti serate musicali organizzate. Potrai venire a trovarci nelle serate organizzate. Rimani sempre aggiornato!
Ristorante tipico a Torano Castello (CS)
P.I. 03672170788
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